Bier b(F)rauen - Braukurs für Frauen

Bei schönstem Wetter konnten die sieben braufreudigen Frauen durch die Hobby-Braumeister (Stephan Muggli, Mathias Zihlmann und Philipp Hofer) begrüsst werden. Gemütlich gestartet wurde der Tag mit Kaffee & Gipfeli. Gleichzeitig gab es eine kleine Einführung in den Brauprozess. Danach ging es auch schon los: In zwei Gruppen machten sich die Frauen daran, entweder ein irisches Ale "Roti Rösli" oder belgisches Weizen "Witwit" mit Koriander & Bitterorangen zu brauen. Als Stärkung dienten eine vorzügliche Paella und Degustationen von sieben verschiedenen Biersorten.
Nun schlummert das Bier in den Lagerfässchen und freut sich darauf, nach dem ersten Reifeprozess in Flaschen abgefüllt, und den Teilnehmerinnen als Lohn ausgehändigt zu werden.